Kako si lahko pomagamo z naravo?

V zimskem času in času prehladov je najbolje da si pomagamo tudi z naravo, seveda kdaj tudi brez zdravstva ne gre.

Zelo dobro je v zimskem času uživati ingver. Lahko ga jemo z medom, skuhamo čaj iz njega ali ga damo preprosto v hrano. Ker ima zelo močan okus, moramo biti previdni, ko ga dodajamo med hrano.

Zakaj je Ingver tako zelo zdrav?

Veliko je ljudi, ki se vedno sprašujejo, kako naj uživajo ingver in kaj naredimo, da ne bo tako pekoč, ker ga marsikdo ne prenese ravno zaradi njegovega pekočega okusa.

Preden ga začnemo uporabljati, se moramo zavedati, da prevelik odmerek ingverja lahko povzroči želodčne motnje in zaspanost, ter da jemanje velikih odmerkov na tešče lahko povzroči prebavne težave.

Najhitreje se navadimo na ingverjev okus, če si pripravimo čaj in ga sladimo z medom ter mu dodamo limono. Čaj ima rahlo pekoč okus, skoraj kot mentol.

Kako ga pripravimo?

Liter vode, dve jušni žlici naribanega ingverja, ki mu prej odstranimo povrhnjico, da ostane svetla korenina. Voda z ingverjem naj vre par minutk. Pokrito se hladi vsaj 15 minut. Med in limono dodamo k čaju, ko je dovolj hladen, da med in limona ne izgubita učinka. V kolikor vam je ingverjev čaj premočnega okusa, uporabite manjšo količino ingverja in jo postopoma povečujte, da se nanj navadite.

Čaj lahko pijemo kadarkoli v dnevu, naj bi bilo en kozarec ali tri decilitre dovolj na dan.

Nasveti za nakup ingverja

Ingverjevo korenino lahko kupimo v trgovini. Paziti moramo, da ni korenina poškodovana, da je trda in sočna. Doma jo hranimo zavito v folijo ali mokro krpo in v hladilniku.